酸性体质=发炎反应?
专家则提出另一个看法,他认为坊间所说的酸性体质,其实就是现在西方国家很火红的发炎反应。
专家表示,随着体外环境与生活不正常及饮食习惯,当然体质会因此而改变,但这种改变如果造成血液循环不良、缺氧、二氧化碳代谢不良增加,废物堆积无法排除、细胞的微环境改变的这种状态,就是一般所称的“酸性体质状态”,可以发生在身体的某一个部位,或是全身整体性的大变化。
当细胞运动不良或毁损时,身体自然会启动发炎反应来清除这些坏掉的细胞或形成发炎的战场,也就是酿成组织或器官的更大损坏或调整反应而已。因此,酸性体质与发炎体质有紧密的相联。
慢性发炎造成文明病
专家提到,以前认为与生活习惯有关的文明病,像是心肌梗塞、糖尿病、阿兹海默氏症、癌症、过敏性及自体免疫疾病等,现在有愈来愈多的证据显示都跟慢性发炎有关,例如最近发现很多心脏病发作的人,其实本身的胆固醇并不高,而是血管壁上慢性发炎所造成的粥状硬化块剥落,启动凝血机制,阻塞冠状动脉才是心肌梗塞的原因。
人们对于体内慢性发炎可能浑然不知,或是在轻度发炎引发轻微的疼痛时,选择服用镇痛解热剂以舒缓疼痛,但这样会使身体忽视了因发炎而送出的警讯,黄智生也提到慢性发炎与动脉硬化、糖尿病、癌症与阿兹海默氏症都有关联。
唾液酸碱值可透视健康?
而自然医学博士陈俊旭在所著的《Ph7.2解开你的体质密码》一书中提出的酸性体质概念,并非采取一般医学使用的血液及尿液,而是以唾液的酸碱性来判断身体是否生病了。
陈俊旭认为唾液酸化是健康的警铃,因为人体之所以会产生唾液,是为了消化食物中的淀粉,而淀粉的消化必须在弱碱性的环境下才能顺利进行,如果唾液已经呈现不正常的酸性,就表示全身体液的酸碱值调节出现问题。
一般人的唾液应该是碱性的,但是陈俊旭的临床统计却发现,有70%到他诊所的求诊病患唾液偏酸,这些人的症状为口臭、口疮、牙龈发炎或出血、皮肤炎、痔疮、筋骨慢性发炎疼痛、容易疲倦、情绪易激动等。