很多人吃饭总是狼吞虎咽,就算不敢时间也是三下两下就吃完饭了。吃饭狼吞虎咽并不是一种好的餐桌礼仪也是一种不好的用餐习惯,所以医生建议大家吃饭的时候要细嚼慢咽,因为细嚼慢咽有以下神奇好处!
为肠胃撑起保护伞。
中医养生讲究“蚁性”,是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌,将食物磨得更细,便于消化吸收并减轻胃肠负担。细嚼还能增加唾液,其中的消化酶可助消化,还能形成保护胃部的薄膜。武警总医院消化科主任刘海峰说,老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽。
保护牙床和牙龈。
咀嚼次数少,会导致下颚退化,从而使牙床变得脆弱。而细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量,促进牙床健康。刘敏说,多咀嚼还能促进牙龈血液循环。