现在医生们对很多癌症还是素手无策,所以防癌才是关键。既然防癌就要抑制癌细胞的生长,我们除了要正常作息、劳逸结合、勤运动锻炼身体外,饮食也很关键。大众日常防癌抗癌可以吃这七大类食物。
1.提高免疫力的食物:猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。苹果、大枣、菠萝、猕猴桃、柑橘等水果对肿瘤有一定的抑制作用。百合、山楂、核桃、中华猕猴桃等水果有抗突变作用。
2.含维生素A丰富的食物:鸡肝、牛肝、鸭肝猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
3.十字花科植物:卷心菜、菜花、萝卜、白菜、油菜、荠菜、大头菜、榨菜、芥菜等蔬菜中含有黄酮类或吲哚类化合物,可诱导酶的合成并提高其活性,从而增强抗癌防癌能力。
4.含多糖类食物:香菇、猴头菇、银耳、海带、猕猴桃、冬虫夏草等食品中含有多糖复合物,多糖复合物可以通过提高机体免疫功能达到预防与控制肿瘤的目的。
5.含维生素C丰富的食物:各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。
6.含微量元素丰富的食物:肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。许多海洋生物如海参、牡蛎、食用蛤类、乌贼等提取物已经被证实具有抗肿瘤作用,而乌龟、甲鱼、鳗鱼等是常用于癌症病人术后滋补气血的佳品。
7.含大蒜素丰富的食物:大蒜、葱。大蒜及生葱是常用的蔬菜,最近的研究发现它们能防止消化道癌症的发生。生葱及大蒜均能降低胃内亚硝胺的产生;另外大蒜中较高含量的微量元素硒也与其抗癌、防癌作用有直接关系。