不只是小孩爱吃零食,很多女性也很爱吃,但是因为她们怕胖、怕长痘等其他影响体形、美容方面的原因所以会克制自己吃零食的欲望。其实,只要零食选的好,不只能让你有饱腹感而食量大减,有助减肥,有的零食还能有效预防癌症呢。
水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。
开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。