鱼保健功效强 这些疾病患者不能吃(2)

　　痛风病人不适合
　　得了痛风应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。虽然食物中所含的嘌呤不是痛风发病的主要原因，但是无节制的饮食可使血尿酸浓度迅速达到随时发作状态，因此，控制含嘌呤高的食物，减少关节炎的急性发作次数仍然是必需的。而鱼就属于高嘌呤的食物。痛风是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，如果痛风病人不小心吃了鱼之后，鱼类也要吸收后被分解后产生嘌呤产物，加重痛风症状。

　　肝硬化病人不适合
　　肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。鱼类脂肪中含有20碳5烯酸。这是一种不饱和脂肪酸，其代谢产物为前列腺环素，具有降血脂、降血液粘稠度、抑制血小板凝集作用，这对防治心血管疾病有利。但是对于肝硬化病人来说恰好相反，所以，肝硬化病人不应吃这些鱼。不过，含20碳5烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等则可少量食用。
　　除了身体原因不适合吃鱼的人外，健康的人士都应该多多吃鱼，特备是小朋友吃鱼还能够补脑明目。下面女生私房话小编分享几个做鱼的小技巧。