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补钙又补碘 大寒养生饮食巧选择(3)

2013-01-22 16:18:20   来源:女生私房话
文章导读

1月20日是大寒,大寒是一年中二十四节气的最后一个节气,大寒后我国部分地区就会进入最冷的时期,别的地方虽然不似冬至前后那般寒冷,但气温也不会回升。 大寒时节,畏寒怕冷的人往往是阳虚及体质虚寒,经常四肢不温,容白瘦弱,食欲较差,气短乏力。

  含钙食物
  医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。
  含碘食物
  人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

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