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霜降节气健脾润燥 养生食物分五行(3)

2012-10-24 13:05:44   来源:女生私房话
文章导读

10月23日除了是传统节日重阳节,也是我国传统节气霜降,霜降含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语说:一年补透透,不如补霜降,霜降后是饮食进补的好时候。饮食调养方面,此时宜平补,要注

  金形人:
  “养阴里脊肉”益肾养血
  饮食调养:太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效。
  药膳可选择“养阴里脊肉”:里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,旱莲草5克,桑葚子5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上,下菜油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉、醋拌匀,淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。

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