就像端午吃要粽子一样,月饼是中秋节必吃的食品。中秋节吃月饼的据说习俗于唐朝出现,北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。
离中秋还有一个月的时间,月饼市场已开始“躁动不安”了,今年打“养生牌”的月饼多了不少,更主要的干贝、鲍鱼、紫薯、海苔等食材,都被放进了月饼里,月饼摇身一变成为“养生月饼”。而穿上了“养生马甲”,这种月饼在价格上也真不含糊。
月饼,只是传统的农历八月十五中秋节在赏月的时候吃的一种食品,因形状像十五的圆月,所以叫做“月饼”,英文中叫做moon cake,翻译过来就是“月亮蛋糕”。而今,为了市场,为了盈利,月饼也冠上了“养生”的名号。时下,养生的大潮一浪接着一浪,出于亚健康的人群越来越多,养生对每个人来说都像是一根“救命稻草”,凡是与“养生”二字沾边儿的食品统统涨价,与这有关的一切都受人关注。可是,一块小小的月饼到底能够起到多大的作用呢?海参、鲍鱼等等这些稀有珍品在人们的关注下都成了月饼馅,一块月饼到底含有多少海参鲍鱼的成分、其中又含有多少营养价值呢?这一点值得消费者质疑。
营养学专家介绍,“目前市场上的各种养生月饼,大多是商家采取的一个销售策略,'养生'仅是月饼销售的一个卖点。并且市民食用养生月饼只是一次偶然性的行为,不是长期性的,这样的整体养生功效并不大,养生是需要长期并坚持才会有效果,仅仅食用一两次养生产品并不会有什么大的功效。”
小编有话说:其实月饼就是吃个习俗而已,中秋节过了也没人想吃。所以买月饼也不要追求贵得离谱的,“养生月饼”只是市场营销的一种手段,有钱不如给爸妈买实在的保养品。节日最重要的是阖家团圆。