患糖尿病一样享受“甜食”(2)

    2、想吃甜味可用甜味剂“代替”
    糖果、果汁、甜饼干、冰激凌、甜面包或糕点等含糖量较高，容易升高血糖，不利于病情的控制。对于一些喜爱吃糖、蜜饯糕点等甜食的糖尿病患者，可以用甜味剂来代替糖。常用的甜味剂有山梨醇、叶菊糖、双岐糖、阿斯巴甜、木糖醇。它们的甜度远强于糖，但对血糖没有影响，热量极少或没有热量，这样既满足了这类人群对香甜的味觉享受，又能达到控制血糖的目的。需要注意的是，添加了甜味剂的食品并不真等于“无糖”，也不能多吃。

    3、甜味剂糖尿病膳食
    当前，世界各国先后出现多种高强度的甜味剂用于糖尿病膳食。它们产生的能量很少，这类甜味剂包括我国生产的甜叶菊及美国FDA批准4个无营养价值的甜味剂——糖精、天冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、双氧氯噻嗪钾(安赛蜜)、三氯蔗糖。这类甜味剂的主要目的在于给食物和饮料增加甜味，而不增加能量及血糖水平。
    女生网小编提示：此类甜味剂在被允许上市之前，都进行了严格的检测，并且显示包括糖尿病患者和孕妇在内的人使用都是安全的。糖尿病患者可以放心使用这类高强度甜味剂。