素食养生：客家小炒

素食养生：客家小炒

　　材 料：

　　豆干2块、芹菜适量、干香菇4朵、红萝卜2两、皮丝2两

　　调味料：

　　盐1匙、蔬菜粉1匙

　　作 法：

　　视频：素食养生之客家小炒

　　1、豆干切长条；芹菜切长段；干香菇泡软切丝。

　　2、起油锅，放入豆干煸香后取出备用。

　　3、将香菇入锅爆香，再放入皮丝、红萝卜拌炒，接着续放入芹菜、和少许的水翻炒至熟，最后放入盐、蔬菜粉、豆干拌炒入味即可。