美容养颜好食材银耳吃出好气色

银耳是人们餐桌上经常出现的食物。由于其口感好、清爽，很受大家喜爱。一般吃银耳都是凉拌或熬粥，今天就为大家介绍一些银耳的新吃法，既能满足味蕾又能起到美容养颜的效果。

原料：南瓜、银耳、大米。

做法：南瓜去皮去瓤，切块；银耳，用水发好，洗净；大米先入锅煮，差不多大米煮熟时，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软时，出锅。

银耳拌黄瓜

原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

做法：银耳提前泡发，洗干净撕成小朵在开水里焯一下，时间不宜太长，否则容易软烂；黄瓜洗净，横刀拍烂，切成小块放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟，最后轻轻挤去水分；黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥、醋、香油，搅拌均匀就可以了。

洋参银耳炖燕窝

材料：西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克。

做法：西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段；将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时；调入精盐、味精即成。

西洋参可补气养阴，与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖，确实是极尽养颜功效的佳品。